Ємність гастрономічна з кришкою 33*27*10см нерж.сталь BN-1064 Benson

Ємність гастрономічна з кришкою 33*27*10см нерж.сталь BN-1064

Гастроємності - універсальна система лотків, контейнерів, ємностей для харчових продуктів. Виготовлені вони зазвичай з нержавіючої сталі - класичні металеві лотки, що дає змогу істотно збільшити їхній термін експлуатації та поліпшити функціональні характеристики.
Нержавіючі ємності витримують температуру від - 40 °С до + 300 °С, їх можна мити в посудомийних машинах і зручно складувати стопкою одна в одну, коли не використовуються, так вони займають мінімум місця.
Так само поширені і мають попит ємності з полікарбонату і алюмінієві з антипригарним покриттям.
Гастроємності призначені:
для смаження всіляких страв у конвекційних і пароконвекційних печах;
для готування на пару використовують перфоровані ємності з нержавійки;
для магазинів як лотки для викладки м'яса, риби, напівфабрикатів, салатів у холодильних або теплових вітринах для готових страв;
для доставки готових страв;
для зберігання заготовок у холодильних і морозильних шафах;
для кейтерингу при виїзному обслуговуванні та на фуршетах;
для торгівлі на ринках і в павільйонах.
для виїзної торгівлі.
Розмір: 33*27*10 см.