Ніж обваловувальний Tramontina Profissional Master, 127 мм 24601/055

Ніж обваловувальний Tramontina Profissional Master, 127 мм 24601/055

Ніж для обвалювання Tramontina Profissional Master 127 мм 24601/055 — професійний кухонний інструмент, призначений для точного відділення м’яса від кісток, обробки птиці та розділення невеликих шматків м’яса. Вузьке та міцне лезо довжиною 127 мм із високоякісної нержавіючої сталі DIN 1.4110 забезпечує акуратний зріз, високу зносостійкість і тривале збереження гостроти. За даними продавців, твердість сталі становить близько 56 HRC, а руків’я витримує температуру до 130°C .

Ергономічне руків’я з міцного поліпропілену жовтого кольору зручно лежить у руці, не ковзає під час роботи та підходить для інтенсивного щоденного використання. Гладка ріжуча крайка дозволяє виконувати чисті та точні розрізи, що особливо важливо при професійному обвалюванні м’яса. Ніж можна мити в посудомийній машині, що значно спрощує догляд.

Серія Profissional Master створена спеціально для професійних кухарів, м’ясників і всіх, хто цінує надійний кухонний інвентар високої якості. Постачається у блістерній упаковці.