Нож для обвалки Tramontina Profissional Master, 158 мм 24636/056

Нож для обвалки Tramontina Profissional Master, 158 мм 24636/056

Нож для обвалки Tramontina Profissional Master 158 мм (24636/056) — профессиональный кухонный инструмент, предназначенный для аккуратной и точной работы с мясом. Модель относится к популярной серии Profissional Master от бразильского бренда Tramontina, который широко используется как в домашней, так и в профессиональной кухне.

Описание (русский язык)

Нож для обвалки Tramontina Profissional Master создан для отделения мяса от костей, удаления жира и пленок. Узкое и прочное лезвие длиной 158 мм выполнено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4110, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и стабильную остроту при длительном использовании.

Эргономичная рукоять из полипропилена желтого цвета удобно лежит в руке и обеспечивает надежный захват даже во влажных условиях. Материал устойчив к износу и легко очищается.

Серия Profissional Master отличается высокой гигиеничностью — рукоять имеет антибактериальные свойства, что особенно важно при работе с сырым мясом. Нож можно мыть в посудомоечной машине.

Основные характеристики:

• Назначение: обвалочный (для мяса)
• Длина лезвия: 158 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110
• Рукоять: полипропилен
• Цвет рукояти: желтый
• Режущая кромка: гладкая
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Упаковка: блистер

Инструмент рассчитан на интенсивное использование и подходит как для профессиональных мясников, так и для домашней кухни.