Ніж філейний гнучкий TRAMONTINA CENTURY, 153 мм 24023/106

Ніж філейний гнучкий TRAMONTINA CENTURY, 153 мм 24023/106

Філейний ніж Tramontina Century 152 мм (24023/106) — професійний кухонний інструмент для акуратного та точного оброблення риби й м’яса. Гнучке лезо дозволяє легко відокремлювати філе від кісток, зберігаючи цілісність продукту та забезпечуючи чистий зріз.

Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі DIN 1.4110, що проходить спеціальну термообробку та загартування. Це гарантує високу міцність, довготривалу гостроту та стійкість до корозії навіть при інтенсивному використанні. Довжина леза становить приблизно 152–153 мм, що робить ніж універсальним для роботи з рибою та делікатним м’ясом.

Рукоять виготовлена з міцного полікарбонату, армованого скловолокном. Вона ергономічна, ударостійка та забезпечує надійний хват навіть у вологих умовах. Суцільна конструкція ножа є гігієнічною та не має щілин, де можуть накопичуватися залишки їжі.

Серія Tramontina Century належить до професійної лінійки бренду та використовується як у побуті, так і в професійних кухнях завдяки своїй надійності та якості.

Переваги:

• гнучке лезо для точного філетування
• кована нержавіюча сталь DIN 1.4110
• тривале збереження гостроти
• ергономічна та міцна ручка
• можливість миття в посудомийній машині
• професійна серія Century