Нож обвалочный Tramontina Century Wood, 152 мм 21536/196

Нож обвалочный Tramontina Century Wood, 152 мм 21536/196

Нож обвалочный Tramontina Century Wood, 152 мм (21536/196) — это профессиональный инструмент для точной разделки мяса и отделения его от костей. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4110 с твердостью около 58 HRC, что обеспечивает отличную остроту, износостойкость и длительное сохранение режущих свойств.

Эргономичная рукоять из натурального обработанного дерева удобно лежит в руке и надежно закреплена заклепками по всей длине, что гарантирует безопасность и комфорт даже при длительной работе. Нож имеет гладкую режущую кромку, идеально подходящую для аккуратной обвалки мяса, птицы и рыбы.

Серия Century Wood сочетает в себе классический дизайн и профессиональные характеристики, что делает нож отличным выбором как для домашнего использования, так и для кухни ресторана.

Основные характеристики:

• Серия: Century Wood
• Назначение: обвалочный
• Длина лезвия: 152 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110
• Твердость стали: ~58 HRC
• Материал рукояти: натуральное дерево
• Режущая кромка: гладкая
• Можно мыть в посудомоечной машине: да
• Упаковка: блистер