Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY, 102 мм 24020/104

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY, 102 мм 24020/104

Нож сантоку TRAMONTINA CENTURY, 102 мм (24020/104) — компактный профессиональный кухонный нож, созданный для точной и удобной работы с продуктами. Благодаря форме сантоку он идеально подходит для нарезки овощей, рыбы и мяса тонкими ломтиками, шинковки и рубки.

Лезвие изготовлено из кованой нержавеющей стали DIN 1.4110, которая отличается высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и длительным сохранением остроты. Клинок проходит закалку и криообработку, что повышает его износостойкость и позволяет дольше удерживать режущую кромку в рабочем состоянии.

Рукоять выполнена из поликарбоната, армированного стекловолокном. Она устойчива к влаге и перепадам температур, не деформируется и обеспечивает надежный, безопасный хват. Эргономичная форма снижает усталость руки при длительной работе.

Нож относится к серии Century — профессиональной линейке Tramontina, разработанной для интенсивного использования. Подходит как для домашней кухни, так и для поваров, ценящих надежный инструмент.

Характеристики:

• Длина лезвия: 102 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110
• Рукоять: поликарбонат, армированный стекловолокном
• Режущая кромка: гладкая
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Серия: Century
• Назначение: сантоку (универсальный кухонный нож)